Feijoada caseira simples

Ingredientes

Marque o que você já tem em casa.

• 500 g de feijão preto
• 300 g de carne seca dessalgada
• 200 g de costelinha de porco
• 200 g de linguiça calabresa
• 150 g de bacon
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta a gosto
• Laranja em fatias para servir

Modo de preparo

1. Se possível, deixe o feijão de molho de um dia para o outro e dessalgue a carne seca.
2. Cozinhe o feijão com a carne seca, a costelinha e o louro na panela de pressão até amaciar.
3. Em outra panela, frite o bacon e a linguiça, junte a cebola e o alho e refogue.
4. Misture tudo, acerte o sal e deixe apurar até o caldo encorpar. Sirva com arroz branco e laranja.