Bolinho de feijão

Ingredientes

Marque o que você já tem em casa.

• 2 xícaras (chá) de feijão carioca cozido e escorrido
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Amasse o feijão com um garfo, deixando alguns grãos inteiros.
2. Misture a cebola, o alho, o ovo, a farinha, o cheiro-verde, o sal e a pimenta até formar uma massa que se modele.
3. Faça bolinhos com as mãos ou colheradas.
4. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha.