Arroz soltinho de todo dia

Ingredientes

Marque o que você já tem em casa.

• 1 xícara de arroz branco agulhinha
• 2 xícaras de água quente
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo na panela e doure o alho rapidamente.
2. Junte o arroz e mexa por um minuto, sem lavar de novo.
3. Adicione a água quente e o sal, deixe ferver e abaixe o fogo com a panela tampada.
4. Quando a água secar, desligue e deixe descansar tampado por alguns minutos antes de soltar com o garfo.