Arroz parboilizado de panelão

Ingredientes

Marque o que você já tem em casa.

• 1 kg de arroz parboilizado
• 2 litros de água quente
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 4 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no óleo em uma panela grande.
2. Junte o arroz e mexa por um minuto. Acrescente a água quente e o sal.
3. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe tampado até a água secar.
4. Desligue, deixe descansar tampado e solte os grãos com um garfo antes de servir.